PROFILE

　      パティシエ　

                     1954年生まれ。フランス料理を志し18歳で渡仏。帰国後、銀座
                    【レンガ屋】 をはじめとする有名店で修行中、フランス菓子に魅了さ
                     れる。山梨県の清春芸術村内 《ラ・パレット》でパティシエを勤め、
                     2003年独立。2003年12月洋菓子店スタジオ・スイーツをオープン。

当店に関するご意見・ご希望等ございましたら、 こちらまでお寄せくださいませ。